Croquembouche

Nouvel atelier "Toques et Marmitons" au mois de novembre ! Et quel atelier ! Le croquembouche !

Moi qui n'est jamais été une experte en "pâte à choux", j'ai réussi un croquem-bouche de neuf choux (et accessoire-ment, des chouquettes et des choux à la crème) lors d'un après-midi passé dans la cuisine de Vanessa avec Catherine, autre participante, dans une ambiance toujours aussi agréable et conviviale. En fin d'atelier, nous avons dégusté quelques choux avec une tasse de thé. Que du bonheur !